Wok de verduras con lima y salsa de soja

Quién dijo que cocinar de manera saludable te quita mucho tiempo?

Os propongo una receta súper fácil, saludable y muy nutritiva 

Ingredientes para 4 personas:

1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 zanahorias
1 calabacín 
1 cebolla
Aove (un chorrito)
1/2 Lima 
Salsa de soja (al gusto)
Sal (opcional, pero poquita que la salsa de soja potencia los sabores)

Preparación:

Cortamos en tiras finitas las verduras con un pelador.
Calentamos a fuego medio aove en una sartén.
Vertemos las verduras y las removemos.
Tapamos y dejamos a fuego medio durante 8 minutos.
Luego añadimos la salsa de soja y removemos para que se integren los sabores durante 4-5 min.
Podemos añadir unas semillas de sésamo.
Vertemos en un plato hondo y añadimos el zumo de lima, removemos y listo para disfrutar de la experiencia